Tornado de fermentação
Restaurante Sancho
Tornado de fermentação natural com chorizo fresco e pimentão.
São Paulo, conocida también como San Pablo o San Paulo en lengua española
Restaurante Sancho
Tornado de fermentação natural com chorizo fresco e pimentão.
Restaurante Clos
Cubo de polenta, pastrami e emulsão de maçã.
Restaurante Sevillano
Polvo ala galega.
Restaurante Clos
Palmito pupunha, espinafre, camarao rosa.
Restaurante Clos
Nhoque de cenoura.
Restaurante Sevillano
Fioe grass recheado de doce goibana e crosta de pistacho.
Restaurante Sevillano
Gosta de batatas com ovo e jamon ibérico.
Restaurante Clos
Tartar de atum com creme de abacata.
Restaurante Sancho
Brocheta do frutos do mar com risoni salteado.
Restaurante Sevillano
Torrada de foie grass com geleia de figo.
Restaurante Sancho
Mini hamburguesa de frandinha con almendra y huevito.
Restaurante Sancho
Chavichou rebozado con mermelada y pimientos.
Restaurante Sancho
Fideos de cacao artesanal.
Restaurante Sevillano
Tortitas e maiz com cerdo.