Calle José María Lacarra de Miguel, 23, 50008, Zaragoza
976225957
Patatas bravas gajo con espuma de nitrógeno de alioli, mayonesa de espuma negra y picante casero.
Solomillo de cerdo ibérico en adobo sobre pan con tomate concassé.
Rulo de queso de cabra con mermelada de tomate y reducción de Módena.
Tosta de foie.
Croquetas caseras.
Pulpo a la parrilla con pimentón de la Vera.
Tosta de longaniza de Graus con pan cristal con tomate y aceite de trufa.