Calle Real, 54, 11100, San Fernando, Cádiz
653411081
Turrón frio de remolacha y queso con vinagreta de nueces.
Falsa manzana de foie.
Salmón macerado y frito con salsa de naranja y crumble de Cabrales.
Paté de perdiz acompañado de gelatina de Pedro Ximénez, mermelada de pimientos y crispy de frambuesa.
Tartar de salmón envuelto pack choi, mahonesa de mostaza y crema de algas.
Chicharrones de pulpo.
Tapitas
