Carrer de Xile, 3, 46021, Valencia
96259171
Gamba by Koy Shunka.
Brasada de carrillada de vacuno.
Patatas huevo y trufa en un frasco.
Sardina ahumada con albahaca y galletas de parmesano.
Tataki de atún rojo.
Coca d'oli con titiana y ventresca.