Calle de Postas, 20, 01001, Vitoria-Gasteiz
945231252
Laminado de calabacín con boletus, jamón ibérico y mousse de foie.
Capricho de bacalao.
Milhojas de manzana con reducción de frambuesa, morcilla y puré de patatas.
Brick de morcilla con pimiento de piquillo.