Eduardo Dato Kalea, 32, 01005, Vitoria
945147016
Boletus confitados. Parmentier de patatas y tierra de almendra con tinta de calamar.
Taco de chistorra con compota de manzana.
Pan focaccia con crema de boletus, jamón ibérico y queso de cabra.
Pulpo con patata rota y gel de sidra con pimentón.
Foie con pollo, reducción de Oporto, manzana y curry.
Bacalao confitado con patatas con pimientos verdes y algas.
Tapitas
