Calle de San Bernardo, 88, 28004, Madrid
915930422
Brandada de bacalao.
Piruetas de calabacín en tempura de panko, kimchi picante y polvo de ajo negro.
Salmorejo con langostino.
Perrito caliente con salsa tártara.
Carrillera de cerdo, parmentier de zanahoria y café con jugo de su cocción.