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Lágrimas de pulpo con oreja ibérica, carpaccio de boletus y bomba de tinta de calamar.
Bocadillo de jamón.
Jamoncito de cecina con mozarella y brotes de ajo tiernos.
Torreznos de bacalao para mojar en pil pil.
Capas crujientes de warton y queso con escabeche de cordero.
Colas de cigala, cecina, en canutillos de calabacín.